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Pour 6 à 8 personnes - Préparation 20 minutes - Cuisson 20 minutes Ingrédients 4 dl de crème pâtissière ( ici la préparation ) 1 kg de fraises 1 sachet de nappage pour tarte 30 g de beurre Génoise : 4 oeufs, 125 g de sucre, 125 g de farine. Beurrer un moule à fond de tarte. Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisé et l'incorporer délicatement. Verser dans un moule et faire cuire à four doux 140 °C (th. 4-5), pendant 15 à 20 minutes. Démouler et laisser refroidir. Recouvrir le fond de tarte de crème pâtissière. Laver les fraises, les sécher et les équeuter. Les poser sur la crème. Recouvrir de nappage |
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- 2008 -
Créations Michelle
et Romy |
