Recette de cuisine - Salades Gourmandes

Salade au thon et à l'avocat

Pour 4 personnes - préparation : 15 minutes

Ingrédients : 1 cœur laitue - 1 avocat - 2 tomates - 150 g de thon à l'huile de première qualité - Huile d'olive extra vierge - Jus de citron - Set - Poivre.

************

Nettoyez la salade, lavez-la et essorez-la.

Lavez les tomates, essuyez-les et coupez-les en quartiers.

Epluchez l'avocat, puis coupez-le en tranches fines en éliminent le noyau central.

Egouttez le thon et détaillez-le en morceaux.

Préparez une sauce au citron en émulsionnant 3 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère de jus de citron, le sel et le poivre.

Répartissez les feuilles de salade dans les coupes individuelles, ajoutez les tranches d'avocat, les tomates, le thon et servez en présentant la sauce citron à part.

Bon Régal !

Index des titres des Recettes