|
Recette de
Dominique tous droits réservés
Ingrédients
Pour
environ une vingtaine de sablés :
120
grs de farine
100 grs de roquefort
1 oeuf
60 grs de beurre
mou
1 pincée de piment en poudre
1 cuillère à soupe de semouble
de blé fine
Tout
d'abord, préchauffer le four à 180° C.
Dans un récipient,
mettre la farine,
le roquefort emietté et le beurre mou
(surtout ne pas le faire fondre),
la semoule et la pincée de
piment.
Ajouter
l'oeuf entier.
Bien mélanger longuement.
Vous obtiendrez
une pâte d'abord un peu sableuse
puis qui va s'amalgamer à force
d'être travaillée
jusqu'à devenir une pate bien homogène. Photo
1
Faire des petits
tas de cette pâte et les disposer
sur une plaque à cuisson garnie
de papier sulfurisé beurré et fariné. Photo
2
Faires
cuire environ 15 minutes jusqu'à ce que les petits
gâteaux prennent
une belle couleur dorée. Photo
3
|
1
|
2
|
|
3
|
Index des titres
des Recettes
|
