Quiche sans croûte aux courgettes accompagnée
des
Pommes de terre gourmandes

Pour 4 personnes gourmandes ou 6 personnes raisonnables (lol !)

Ingrédients

7 oeufs - 1 oignon haché fin - 1 courgette coupée en petits dés ou 2 si petites - 65 ml (1/4 de tasse) de farine de blé - 190 ml (3/4 de tasse) de lait - Seloplantes (Sel marin aux légumes), poivre -
250 ml ( 1 tasse) de fromage râpé

*****

Bien mélanger tous les ingrédients, verser dans une assiette à quiche graissée.

Cuire au four à 180°C (350°F) 50 à 60 minutes.

Pour ce qui est du Seloplantes, on trouve cela dans les magasins d'aliments naturels, je vous donne ce lien  *** Ici *** pour que vous voyez ce que c'est.

Maintenant, vous pouvez aussi y ajouter du brocoli et chou-fleur, on y met les légumes qu'on désire.

Pour ma part, j'aime beaucoup cuisiner les pommes de terre, alors voilà comment je les prépare.

Pommes de terre lavées et coupées en deux avec la pelure, que je dépose sur une plaque en
recouverte de papier d'aluminium.

Par la suite je les badigeonne avec de l'huile d'olive et les saupoudre de Seloplantes, Assaisonnement au Barbecue et paprika. Cuire au four à 200°C (400°F) 30 minutes.

C'est un régal !

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