Gâteau Délicieux - Recette de cuisine

Recette de Dominique, tous droits résevés

Gâteau appelé " DELICIEUX "

Ingrédients :

- 30 grs de beurre
- 1 tasse 1/2 de crème fraîche
- 175 grs de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 1 paquet de sucre vanillé
- 200 grs de farine
- 1 paquet de levure chimique

Glacage :

- 200 grs de sucre glace
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 verre à liqueur de kirsch

Dans une terrine, travaillez 30 grs de beurre pour le réduire en crème. Photo 1

Ajoutez une tasse et demie de crème fraîche. Photo 2

Incorporez maintenant le sucre en poudre. Travaillez bien ce mélange. Photo 3

Ajoutez 2 oeufs l'un après l'autre PHOTO 4 et le sucre vanillé. Photo 5

Pour terminer ajoutez la farine dans laquelle vous aurez incorporé la levure sèche. Photo 6

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Photo 7

Faites cuire à four moyen pendant 25 minutes.

Démoulez et laissez refroidir sur une grille. Photo 8

Faisons maintenant le glaçage.
Dans un bol, délayez le sucre glace avec les deux cuillères d'eau
et le verre à liqueur de kirsch de manière à obtenir une pâte coulante. Photo 9

Etalez ce glacage sur le gâteau et
avant qu'il ne durcisse saupoudrez de vemicelles de couleur. Photo 10

Autres idées de décoration :

Avant que le glacage ne durcisse, vous pouvez recouvrir entièrement le gâteau de fraises de petites tailles : un délice !
Mais aussi d'amandes effilées et passées au four quelques instants pour les faire dorer.

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Bon régal !

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