Gâteau aux pommes - Recette de cuisine

Recette de Dominique, tous droits résevés

Gâteau aux pommes

Pour 6 personnes :
4 belles pommes
2 oeufs
100 grs de sucre en poudre
130 grs de farine
125 grs de beurre fondu
1 paquet de levure chimiques
quelques grains de sucre (facultatif)

Epluchez les pommes et les couper grossièrement en morceaux. Photo 1

Dans une terrine, battez en omelette les deux oeufs. Photo 2

Ajoutez progressivement le sucre en poudre. Bien mélanger. Photo 3

Ajoutez ensuite la farine à laquelle vous aurez incorporé votre levure. Photo 4

Terminez par le beurre fondu mais non chaud. Photo 5
Mélangez bien le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène.

Rajoutez les morceaux de pommes à ce mélange. Photo 6

Beurrez et farinez un moule rectangulaire et mettez y la préparation en l'étalant bien uniformément dans le moule.

Saupoudrez de grains de sucres (facultatif). Photo 7

Mettez cuire à four chauf (th.7) pendant 40 minutes.

Sortez votre gâteau du four dès qu'il est bien doré.

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Bon régal !

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