Gâteau Nicole

Ingrédients 

1  2/3 de tasse de farine (420 ml)

3 c. à thé de poudre à pâte (15ml)
(levure de boulanger)

1/2 c. à thé de sel (3ml)

3/4 de tasse de sucre (190ml)

2/3 de tasse de beurre ou margarine (170ml) ou 1/3 de tasse d'huile (85ml)

1 c. à thé d'essence de vanille (5ml)

3/4 de tasse de lait (190ml)

Préparation

Battre les oeufs, ajouter le sucre, le beurre ou l'huile et alterner la farine et le lait en continuant à brasser à la main.

Cuire au four à 350 degrés (180°C) 30 minutes.

Je vous assure que c'est un vrai régal !

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