Au Resto du Jardin de Berry
Pas de kilo en trop, mais des petits ventres bien remplis
Romy vous le garantit

Vous avez rendez-vous avec la gourmandise ! Rompez un instant le quotidien et offrez-vous une pose tea time. Les  servir à vos amis, c'est partager avec eux les arômes de gâteaux dans la maison, retrouver le temps d'un goûter des plateaux débordants de biscuits tièdes, de petits pots de confiture aux parfums et aux couleurs variées et de pots de beurre, c'est renouer avec les bonheurs simples.


*** Ici
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Recettes de "Chti's"
Recettes de Dominique tous droits réservés
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Trucs et astuces cuisine "

Les entrées/Hors d'oeuvres
Tarte aux lardons
Tarte aux poireaux et au chèvre
Surprise au camenbert
Terrine de surimi aux poireaux
Champignons de Paris Crément
Tourte feuilletée


Les entrées froides
Avocats farcis au thon



Les viandes et légumes

Boeuf aux carottes
Daube de boeuf au vin
Blanquette de veau
Cailles Rôties
Cailles bardées à la crème
Carbonnade de boeuf des Ch'tis
Chicons au gratin
Chili con carné
Escalopes de poulet façon basquaise
Gigot d'agneau aux épices
Lapin façon Dominique
Hachis Parmentier
Pommes de terre Cygnes
Pot au feu
Poule au bouillon
Rassacache des Chti's
Tartiflette au maroilles
Tatoule à Zaricots
Tomates farcies
Rouleaux surprises au jambon


Les accompagnements pour viandes
Flans de légumes
Feuilleté Pommes de terre

Les légumes
Chou rouge
Purée de brocolis





Les pâtés maison
Pâté de campagne
Pâté de porc


Les Pâtes

Spaghettis bolognaise
Lasagnes


Les oeufs de Hugo
Oeufs au nid
Oeufs pochés bourguignonne
Omelette aux pommes de terre



Les Poissons
Filets de cabillaud sauce safran


Les soupes
Soupe aux tomates
Soupe à l'oignon
Velouté aux chicon
Soupe aux courgettes
Crème au potiron
Soupe Harira



Cookies
Ch'tis Cookies

Crumbles Pommes/poires

Les amuses-gueule
Sablés au roquefort

Les verrines
Verrines aux poires et spéculos
Verrines aux trois chocolats
Flan exotique en verrine





Les tartes
Tarte au flan
Tarte à la frangipane-poire
Tarte aux carambars
Tarte à la cassonade
Tourte aux mangues
Poirat du Berry
Tarte aux citrons


Les gâteaux
Baba au rhum
Blinis
Brioche au beurre
Brioche à la fleur d'oranger
Brioche ananas-coco
Charlotte aux fraises
Chaussons aux pommes
Cornés à la crème
Choux à la crème
Crumbles "Ch'tis"
Framboisier
Flan campagnard
Fondant chocolat noir
Gâteau à la vanille
Gâteau aux pommes
Gâteau appelé " Délicieux "
Gâteau aux fraises
Gâteau congolais
Gâteau au nutella
Gâteau au yaourt
Gaufres Belges
Madeleines pralinées
Mousse de chocolat
Muffins du Nord
Pain d'épices
Pattes de chats
Petits sablés "Bravos"
Petits gâteaux à la noix de coco
Petits gâteaus aux pépites chocolat
Pudding à la noix de coco
Roses des Sables au chocolat noir
Roses des sables au chocolat au lait
et chocolat blanc

Rochers "Coco"
Z'oflettes(gaufrettes)

Truffes aux amandes




Les liqueurs
Liqueur de melon
Liqueur de carambars

Recettes de Noël
Bûche au chocolat
Truffes au chocolat noir
Truffes au chocolat blanc

Les sucreries
Bonbons au caramels

 

La Pomme de terre
Pommes de terre gourmandes







Muffins
Muffins au pommes

 Les Crêpes
Crêpes au gruau

Recettes de Noël
Ici

Desserts
Délices fondants au nougat
Charlotte au trois chocolats
Coupe au chocolat
Fondant de chocolat
Macarons gourmands



***Astro chocolaté***
A chaque signe, une succulente recette à vous en faire baver ! loll !

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